Palmiers salés aux poireaux primeurs

Step #1:

Préchauffez le four th 6. Lavez les poireaux et émincez les finement.

Step #2:

Chauffez dans une poêle, une c-à-s d’huile d’olive. et faites sauter les poireaux 5 min. Salez, poivrez. Laissez refroidir.

Step #3:

Déroulez la pâte. Battez l’oeuf. A l’aide d’un pinceau, étalez le sur la pâte.

Step #4:

Répartissez sur la pâte les poireaux et saupoudrez de mimolette.

Step #5:

Roulez les extrémités de façon parallèle. Taillez des tranches d’un demi centimètre.

Step #6:

Enfournez un dizaine de minutes, c'est prêt !